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正文 第五百三十五章 扎心 (2 / 4)

就连酒保强尼都看不下去了,端着一盘小食拼盘给萧鹏:“萧先生,这是送你的。”

萧鹏笑着点点头,把拼盘往乔纳森和孙璇方向一推:“这里的小食不错的,你们都来常常?”

这所谓的小食拼盘其实就是几种油炸食品合在一起,什么鸡米花、炸鸡块、墨西哥炸薯片,蘸着番茄酱吃,再喝口小酒,非常的舒适。

孙璇并没有客气,拿着一个炸鸡块蘸着番茄酱尝了一口:“呜,确实味道不错。比国内炸的味道要清淡一些。”

萧鹏点头:“用的油不一样,咱们国内北方喜欢花生油,南方喜欢调和油,而这星条国这边更喜欢玉米油、大豆油或者橄榄油。所以口味更加的清淡。乔纳森,你不尝尝么?”

乔纳森摇了摇头:“我对食物的要求可是很挑剔的。不是美食我可不会吃。这纽约的第十一麦迪逊公园餐厅重新开张的时候,我第一时间就去那里吃了一顿,别说,这丹尼尔胡姆不愧是米其林三星大厨,现在的第十一麦迪逊公园餐厅已经荣获世界五十家最佳餐厅的第一位了!”

萧鹏听后很不屑的摇了摇头:“什么世界五十家最佳餐厅,净是些玩噱头的餐厅,和我们中餐的博大精深比起来,那都不值得一体。”

乔纳森瞪大了眼睛:“你有没有搞错?这份榜单是由鹰国餐厅杂志主办的,圣培露和普娜赞助的正规榜单,联合了全球各地一千多名具有行业影响力的代表进行投票,这其中包括美食作家、评论家、厨师、餐厅老板及美食家等等,根据他们过去的十八个月的用餐经验,对自己喜好的餐厅进行排序,选出世界最佳餐厅。这个榜单堪称美食界的奥斯卡!”

萧鹏一愣:“等下,你说这榜单是鹰国人评选的?你虐定你这不是在跟我说黑色幽默?”

孙璇只剩下在一边捂着嘴偷笑了。这鹰国的黑暗料理确实太出名了。

乔纳森也有点尴尬:“好吧,鹰国确实有各种黑暗料理,没有什么烹饪特长,但是你架不住他们会选对不对?这份榜单从2014年开始面世,每年不知吸引着全球多少食客蜂拥而至。”

萧鹏却不以为然的摇了摇头:“这份所谓的世界榜单,其实就是按照你们西方人的口味来评选的,当然,我也不否认,其中有很多久负盛名的餐厅,比如莫斯科白兔餐厅之类的。但是这份榜单里竟然没有一家中餐餐厅,他们懂个屁啊!”

乔纳森一愣:“我记得这份榜单上有华夏的餐厅啊?”

萧鹏解释道:“没错,榜单上一共有两家华夏餐厅,一家是港岛的amber餐厅,他们的主厨就是荷兰人理查德艾克布斯,擅长用高卢国、倭国、和袋鼠国的食材,配上港岛特有的配料,通过欧式的烹饪技巧,所谓的结合东西方美食文化,招牌的菜是海胆、鱼子酱和龙虾汤冻,哪门子的中餐这么吃?”

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