既然是工坊，不管是官办的还是民办的，都只是个生产东西的地方。
完全谈不上什么身份不身份的了。
不过，虽然朝廷决定要解散了工部的香胰坊，但工部做事还是很讲究的。
工部大大方方的聘请了虞雷，还给了他原本的待遇，只不过是没有了官权而已。
这也就是说，他除了不是官身之外，还是享有着很高待遇的。
不仅可以拿到工坊给开的月银，还能享受到工部的俸禄。
这也算是工部给他的补偿吧。
毕竟他在位的这段时间里，确实是给工部赚了很多的银子。
官办的香胰坊设立在了燕京城北郊的一座山下。
这里原本还有一个杀猪厂。
和杀猪厂在一起，香胰坊也算是得了便宜。
毕竟杀了猪之后剩下的猪牙，可以直接送去香胰坊进行加工。
新的香胰坊建设规模还是挺大的，完全能够保障燕京城百姓的需要。
不过，现在能保障了，也不见得百姓们会购买了。
因为朝廷解除了专营之后，燕京城中生产香胰的工坊立刻就如雨后春笋般的炸开了花。
大大小小的香胰工坊，足有二三十家。
虞雷本来还以为官办的香胰坊规模办的很大，而且产量也是非常可观的，就连原材料也是最低的，所以他一定还能继续垄断。
可虞雷后来发现，他错了。
香胰块这种东西，说它很神奇吧，它的制作工艺也确实是没什么东西。
只要用一点猪牙粉末加上一点点的香露，搅拌成泥之后晒干就行。
完全没有任何的技术含量。
以前不准百姓们私自制造的时候，就有一些家庭偷偷摸摸的自己做。
现在朝廷解除了禁止，百姓们就能正大光明的做了。
就像崔迪一样。
他是个很有头脑的年轻人，不仅脑袋转得快，干活也是手脚麻利的很。
他最近几年也是攒下了一点小钱。
现年十七岁的他，原本打算着用攒下来的这笔钱娶个媳妇，过上老婆孩子热炕头的悠闲生活。
但他从新朝报上看到，朝廷解除了对香胰块的专营之后，立刻就来了想法。
这香胰块，崔迪以前自己在家也做过，后来因为官府抓的实在是太狠了，他怕惹上是非这才放弃了。
但制作香胰块的基本方法，他到是没忘。
嗅到了这个商机之后，崔迪立刻就拿着娶媳妇的钱，在燕京城外的一处小村子里，盘下了一个小作坊。
接着他还雇佣了几个当地的村民，一边给他制作，一边帮他售卖。
要说这崔迪脑袋灵光，就灵光在这里了。
他并没有中规中矩的去制作普通的香胰。