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刚刚平静的长沙再起波澜，不过这一次针对的却不是数十万嗷嗷待哺的饥民，而是占有了长沙绝大多数资源的士绅们。
“开门！”一队队的新军士兵声势浩大的拍击着那些囤积了大量粮食士绅的家门，在叫开门后便呼啦啦的全部闯了进去，新军士兵的身后则是跟着一群群看热闹的百姓。
“你们这些当兵的想要干什么？我家老爷可是庄抚台的好友，你们如此放肆小心赴台大人治你们的罪！”看门的人显然还不知道署理湖南巡抚的庄赓良已经被新军架空，看到这群肆无忌惮闯进来的新军，便开始用庄赓良来彰显自己府邸的高大上。
“让你家管事的出来，我们是奉命来借粮的，这是你家老爷的亲笔签名画押！”新军的军官从怀中掏出一份拮据，这是刚刚由徐麟起草强制会议室的那帮士绅签订的借粮协议。
“我家老爷不在，你们要等我家老爷来了才能借走粮食！”看门的人只是府中的一个长工，哪里认识汉字这种高大上的东西，不过他依然坚持着自己的职责，妄图用自己单薄的身子阻挡闯进来的新军士兵。
“我给你这份借粮的拮据不是来征求你的意见的，只是来通知你们的。”新军军官非常的霸气的一把推开接过拮据的门子，然后对身后的士兵说道：“兄弟们，跟我去搬粮食！”
新军士兵就是用这种非常强制的手段从那些囤积大量粮食的士绅家中借走了数以万计的粮食，而那些被借粮士绅的家人则因为缺少家主的主持而懵然不知所措。
被新军士兵借走的粮食并没有搬进徐家的任何仓库。而是直接搬到前段时间徐家在长沙城内各个路口租借来的店铺，这些店铺此时已经有无数的伙计走马上任。等待粮食一到，马上挂出平价售粮的告示。
此时长沙黑市的粮食已经达到了上百文钱一升。徐家的平价售粮则是铜钱三十文一升，或者徐家发行的中元两分钱一升，这个价格其实已经算不得平价，它比从城外农民那里收来的价格还要便宜。
徐家平价售粮的消息像风一样瞬间传遍了整个长沙城，长沙城内的市民大为兴奋，纷纷从家中扛着粮袋飞奔向距离他们最近的徐家粮铺，唯恐粮食被别人全部买走。
徐家之前在城内租借的铺子已经算得上非常密集了，但是依然无法满足蜂拥而至的购粮百信，街口的每一家铺子都被购粮的百信围得水泄不通。而包围圈之外依然还有无数的百信在不断赶来。
平粜二字出于范蠡，他主张在谷价过高时出售粮食，谷价过低时收贮粮食，这样市场物价就会稳定，货物就不会缺乏。
其后战国魏相李悝也提出平粜的主张，讲究大熟则上籴，三而舍一，中熟则籴二，下熟则籴一。使民适足，贾平则止，小饥则发小熟之所敛，中饥则发中熟之所敛。大饥则发大熟之所敛而粜之，故虽遇饥馑水旱，籴不贵而民不散。取有余以补不足。