第二天一早，姜会长把所有人喊到酒店的大会议厅开了个会。
因为从今天开始，他们就要正式进行为期一周的献艺表演。
看到点名的随行人员汇报人员到齐，姜会长打开话筒开始主持会议。
“相信经过昨天一天的休整，大家的身体应该调整的不错。
今天我们要正式开始这次献艺表演，这次活动有多么重要，上面领导有多么重视。
这些话我已经说过很多次了，所以就不再重复了。
但是，我还是要跟所有人强调一点，如果有谁违反纪律，影响了本次活动，不管是谁，绝不姑息！
希望大家在做什么事情之前，先自己在脑子里好好想想。
有任何事情，提前汇报给自己的师父或者是团里的工作人员，如果发现谁私下里未经汇报私自行动，一律从严处理！”
……
再一次强调了一遍这次的任务和纪律，姜会长才开始分配每个人的任务安排。
今天第一天，需要老师傅们早上起来就烹制拿手菜。
因为上午会有一场盛大的开始仪式，会邀请岛内各界人士到场观礼、参加。
当然也少不了港岛大大小小的媒体记者。
老师傅们做完之后，剩下的时间交由像卢永良等青壮厨师接手。
除了第一天，后面的今天，每天中午晚上，老师傅们各制作一道拿手菜。
中秋当天，按照每个人的体力状态，可以酌情多做几道。。
献艺地点，就在富丽华大酒店的大厅里进行。
里面已经在显著位置设置了一排灶台，供师傅们现场表演，让来宾可以直观的看到师傅们精彩绝伦的技艺。
具体的安排布置下去之后，姜会长立刻宣布散会。
所有人按照自己分配的任务，开始紧张的忙碌起来，为一会儿的开幕式做好准备。
因为康师傅和黄师傅的表演顺序没有重叠，杨振兴可以分别给自己师父打下手。
虽然累一些，但杨振兴没有一丝的不愉快。
因为他还想在两位师父烹饪的时候，从中学到更多细节方面的东西。
早上十点半，距离正式开始还有半个小时的时间。
这时候开始不停的有嘉宾来到现场。
即使没有站在门口，从里面也能感受到外面热闹的气氛。
港岛的美食家、厨师代表、各界商人陆续到场，最后来的，则是现任港岛总督彭定康。
说起彭定康，这位末代港督有很大争议，或者说就不是个好人。