主家敬酒，必然拉上当场最当家的大哥或者红白事的总管。
这要是不懂，就会让在场的人耻笑你没见过世面，不齿与你相交。
冉衮除了是成德剑王，主要是茶贩剑王。在军界、政界，可能这个成德剑王更加叫人着急上火。其实，在贩界，这个贩茶剑王却比成德剑王要厉害多了去了。成德军，只是局域性的。贩茶，是走天下的。
他冉衮，堂堂剑王，哪能不懂上鱼是什么意思？
只见他将鱼盘子一调向，让鱼头朝着大哥吴公鼎。就这一个动作，满桌子的哥哥都暗暗点头。啥意思？
这意思很简单，这些人点头，表示老幺不枉了剑王称号。
大哥这个角色，你做的配不配呢？也在如何吃鱼这上头。
实在太忙，急着散席的话，那就挑一根青菜叶子盖住鱼眼，喊一声：“一概不说，大家一起干。”
这就算大哥发号施令了，大家随意吃鱼，就该上汤上饭，准备撤席了。
如果弟兄们没多忙的事情，今儿就是专门喝酒消遣的。
那好办，大哥发号施令之初，不是青菜叶子盖鱼眼，而是自己先喝鱼头酒。大哥喝一个、三个不等，肯定喝的是单数，绝不会喝两个、四个。但一般都会喝三个。
继而，大哥发令，头三尾四肚五脊六拨浪七，尾叉各加一。
什么意思？鱼头对着大哥，已经喝了三个。
尾巴对着谁，头三尾四，就该喝四个。鱼肚对着谁，喝五个。脊背那边的人喝六个。谁特爱吃鱼，呼啦啦将一面吃完，让与翻身呢，那你喝七个。
尾巴开叉很大，尾巴朝着的两个人，头三尾四么，喝酒数是四加一。
这只是其中的一种吃鱼方法。酒席上，吃鱼方法还有很多。
基本都是辈分最大，或者大哥发言。其他人，如果没等长辈或者大哥发言，就动筷子的，比同拨浪七，直接喝七个。小酒量喝七个酒直接趴下，叫你吃鱼？屁也吃不成。这是教训、整治不懂规矩的。
看吴公鼎这个大哥是否镇得住众位，只需要看他让大家怎么吃这条鱼？
昆布耆老吴举站立起来，对众位说道：“鲤鱼跃龙门，跃上龙门，鱼就化而为龙了。既然是这样，我们就来个鲤鱼跃龙门的吃鱼法。”
下面众位兄弟及汤荷娘不免惊奇，左右两桌也都静听所说。
吴举说他的酒令：“既然鱼头对着我，我先喝下三杯。第一杯酒，敬首立市廛的神农大帝。”
他说罢，将手中斟满酒的杯子聚过额头，往空中一酹。自己再满饮一杯。
第二杯酒，敬九泉之下的商人贩夫祖先，庇佑我等无往而不利。说完，将身形低俯，酒杯放在膝盖高低位置，往地上酹下一杯。自己又满饮一杯。