2001年5月1日，劳动节。
今天，是老柳火锅（涮羊肉）开业的大喜日子。
这次开业柳下辉没有再低调，而是花钱请了一个民间乐队过来敲锣打鼓，还在商铺前的那块空地上搭建了一个简易舞台，布置好了音响设备。
可以说是非常隆重的搞了一个开业仪式。
仪式的主持人不是别人，正是自家姐姐柳下雪。
之所以选择姐姐柳下雪来担任主持，主要有两个方面的原因：
第一，这是免费的主持人，不用另外花钱请人。
第二，姐姐的颜值漂亮，没少当学校的晚会主持人。
上午十点，老柳火锅准时开业。
因为是假期，兴隆路的人气本来就比平时要旺盛得多，再加上这边敲锣打鼓的，明显是要搞事情，所以早早的商铺前就围满了看热闹的人群。
到了开业时间，柳下雪便拿着话筒走上了简易舞台。
“各位爷爷奶奶叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹们，大家上午好，今天是我们老柳火锅开业的大喜日子，我先代表火锅店的全体员工感谢大家的光临！”
柳下雪朝正前方微微躬身，然后继续说道：“我们火锅店秉承‘宾客至上、服务第一’的待客宗旨，永远把客人当作我们的上帝，以‘热情、周到、细微、高效’的服务赢得您的认同。
在这里，您的期望就是我们的关注，您的满意就是对我们最大的肯定！
今天新开业，我们火锅店推出了幸运大转盘以及戳气球抽奖活动，里面的奖品五花八门，只要进店消费满50元就可以凭结账小票来转幸运大转盘。
而消费满100元就可以凭结账小票来戳气球抽奖。
都是百分百中奖，希望大家踊跃参加！
同时，我们火锅店还推出了充值优惠活动，只要您办一张我们火锅店的会员卡，就可以享受充值优惠了。充100元赠送8元，充300元赠送38元，充500元赠送68元，充1000元赠送168元，充得越多优惠越多。
最后祝愿各位贵客身体健康，万事如意，合家幸福，老柳火锅愿成为您永远的朋友！
如果还有什么不明白的地方，请到火锅店里详细咨询。
谢谢大家！”
柳下雪话音刚落，现场瞬间就沸腾起来。
“哇，充1000元赠送168元，这个划算啊，可惜我没那么多钱^_^！”
“这老柳火锅的名字格式好熟悉啊！”
“当然熟悉了，这老柳火锅跟前面那家老柳麻辣鸡煲是同一个老板！”