三人把准备好的肉还有丸子之类的全部吃完，张富贵和顾卫道更是抢着把两葫芦酒灌进肚子里。
吃的那叫一个酣畅淋漓。
李长安也忍不住喝了两口，浑身都在冒汗。
火锅店的事情也敲定了。
张记酒肆改名旺福记一号店，张富贵出店铺和人力，李长安出底料和酒，两人五五分成。
“以后麻辣烫就可以让给其他饭馆酒肆和小摊位了，咱们一号店怎么也该和那些大酒楼掰掰手腕子。”
“价格稍微亲民一点，没必要那么贵，至少能让大半人隔三差五吃得起，一顿饭差不多一两百文，至于二锅头，价格尽量高，把逼格弄上去，做镇店之宝。”
李长安俊秀的脸通红，说的气势十足。
“啥叫逼格？”
“……就是牌面档次，高端大气上档次！”
临县第一家火锅店，就在热闹的酒桌上定了下来。
“店里的装修得换一换，另外再布置些雅间，这样看起来好像地方不太够了。”
“放心，我把内院改成雅间，怎么也够了。”张富贵喝的满脸通红，说起话来唾沫横飞。
“时间会不会有点赶？”
“三五天就能齐活，顾教谕手底下的县学学子里，有一个家里专门做这个的，配合文箓，那手艺没的说，我之前就找过。”
“成，那今天我们就开始准备，麻辣烫直接在店门口摆个摊子卖，不能让那十三家寒心。”
一番讨论布置，李长安就赶紧回去准备了。
顾卫道也被张富贵安排着去找自己的学生，张富贵则开始布置接下来几天的安排。
店铺里面要装修，其他生意可以停，但麻辣烫不能停。
用李长安的话来讲，这是一个态度，绝不认输，抗争到底的态度。
到了中午，张记酒肆关门，
门口聚起了很多人。
“张老板，这是什么情况？今儿咋还关张了呢？”
“是啊，不卖麻辣烫了吗？”
人群里还有参与封锁的人嚷嚷着闲话，“不会是店铺撑不下去了吧？”
“滚犊子！”张富贵嗓门比谁都大，像是装上了大喇叭，“本店重新装修，以后不做酒肆生意了。”
“五天后开张！”
“但是这五天，大家伙儿放心，麻辣烫照卖，我就在外面支个摊子，想吃的尽管来！”
人群又开始咋呼起来，
“张老板，那你们以后做什么生意？想喝酒怎么办？”