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第三百五十章 湖南菜 (1 / 4)

飞机到站了,林峰与江玲也跟随着人群出了飞机,两个人第一次来到湖南,对这里很陌生,就打两个出租车直接去往岳阳楼。

出租车到了岳阳楼就停了夏利,林峰对江玲说道:“我们先吃点东西,然后去游玩岳阳楼怎么样?”

江玲说道:“好呀,哥,我们去尝一尝湖南菜,看看有多辣?”

林峰与江玲两个人来到了一家湖南的湘菜馆,屋里的吃饭人还很多,林峰与江玲两个人在一个来到2楼的一个包房里坐下,服务员立刻就过来了把菜谱拿了过来问道:“你们二位想吃点什么?”

林峰把菜谱递给江玲说道:“玲玲,你看你喜欢吃哪个就点吧。”

江玲拿过菜谱看了看说道:“服务员,我们是外地人,我们不怕化钱,你给我们选你们湖南有名的菜来10个就可以了。”

服务员高兴的说道:“我们湖南菜也叫湘菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,其口味多变,品种繁多,最大的特点就是辣,吃起来让人食欲大增。我给你们推荐湖南的十大名菜,第十名口味虾,口味虾是长沙的一道名菜,虾的外表鲜红诱人、口感香辣味浓,尤其是在湖南电视台的大力宣传之下吸引了不少外地游客的青睐,目前这道菜已经传遍全国,在很多地方都吃得到。

第九名是猪血丸子,猪血丸子在清朝康熙年间就出现了,历史十分的悠久,这道菜主要是由豆腐做成的,但工序极为复杂。

第八名是枸杞煲猪手,枸杞煲猪手是长沙的一道名菜,猪手胶原蛋白丰富,有着美容养颜的功效。

第七名腊味三宝,腊味三宝是一道蒸菜,里面包含腊肉,腊鱼和腊肠。

第五名是东安鸡,东安鸡是由湖南东安县的一位开餐馆的妇女发明的,她将活鸡处理好后切成块,放入锅中爆炒之后撒上调料淋上一层麻油装盘,鸡肉的香味扑鼻。

第四名是麻仁香酥鸭,麻仁香酥鸭是名厨石荫祥大师所创,其口感酥脆、色泽美观、肉质鲜嫩。

第三名是毛氏红烧肉,第二名是临武鸭。

第一名是酱板鸭,酱板鸭的制作工序十分复杂,先要将鸭肉风干,还要用各种名贵的中药浸泡后烤制而成。”

林峰说道:“不喝酒,给我们来一壶好茶就可以了。”

时间不大,菜开始上来了,林峰又要了两大碗米饭,江玲把饭给林峰又拨过去一半,然后两个人开始用餐,江玲吃了一口东安鸡,嘴一咧说道:“哥,这个真的很辣,我吃不习惯,我吃红烧肉吧。”

无论是什么菜都是很辣,尤其剁椒鱼头更辣,不过林峰却很爱吃,还拌到饭里吃,看林峰吃的那样过瘾,江玲也吃了一口差点都吐了,连忙喝了一杯茶水,江玲说道:“哥,这里的菜与我们唐猫拉面馆里的菜没法比,真的受不了这个辣。”

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