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第630章 肯定有问题的桑平阳 (1 / 3)

“哈哈哈,表示已录屏的我,马上就可以把秦老板的糗态给公诸于众喽!”

“难道就我一个人关心秦老板这道红烧茄子有没有被搞砸吗?”

这句话也立刻引起了大部分观众的注意。

是以,大部分观众都齐刷刷的看向了秦风。

“呼!还好还好,就差一秒啊!”

看着锅中色泽鲜艳的茄子块,闻着那酸中带甜,却又夹杂着茄子清香的无比美妙的味道,秦风这才松了口气。

就差一秒,这里边儿的红烧茄子可就要糊了!

“看秦老板的样子,这道菜应该并没有搞砸。”

“不但如此,相反看起来应该还挺香的呢,要不然秦老板也不会搞出一副高.潮过后的满足的模样。”

……

这边弹幕里讨论的火热,秦风却也没闲着。

厨道界有一句话,叫做,不勾芡的菜品,不是正经菜品。

除了一些特定的菜品,最起码有百分之九十的菜品加上勾芡,那才算是完美的状态。

神级红烧茄子,就是那百分之九十之内的菜品。

“哗啦啦!”

将油锅中的茄子块倒入盘中,然后开始仔细的摆盘。

秦风对于美食的态度就是如此,力求完美。

不仅仅对自己的厨艺十分严苛,摆盘当然也是非常重要的一个点。

毕竟“色香味”,“色”排第一。

一道菜品呈现给顾客的第一印象,自然是其色泽。

就算是香到极致的一道菜,要是做成屎的外形,是个人就吃不下。

盘子倒也十分应景,正是秦风最常用的青花瓷盘。

金中带红的茄子块,盛放在满是青花的盘子之中,再加上秦风那追求完美的精致摆盘,光是从这外表来看,就足以打满分。

当然,最重要的还是最后的芡汁。

将勾芡好的芡汁倒在盘中的茄子块之上,感受着那鲜红的芡汁流过茄子块的全身,所过之处,茄子块就像是没有得到满足的小孩子一样疯狂的吮吸着,剩下的芡汁则是顺流而下,最后缓缓地流淌在青瓷盘中。

在茄子块的四周,汇聚成了一条黄中透金的鲜艳河流。

伴随着的,还有腾腾热气升腾而起,整道菜品恍若是从那仙境之中飘荡而出的一般。

色泽亮丽的神级红烧茄子就做成了。

“哇!好漂亮啊!这真的只是红烧茄子吗?我从没见过这么精致漂亮的红烧茄子!”

“我现在严重的怀疑这根本就是一样完美的工艺品!”

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