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第一百一十八章 运营 (1 / 3)

在一旁本来就好好吃着饭菜的顾临,看到堂屋之中两人正在讨论着什么,心下思虑片刻,便也起身走进了堂屋。

他望着唐年满是费解的眸子,又盯了盯尹墨带着丝丝笑意的目光随后开口问道:“怎么了?”

听到这个话,唐年这才从自己的世界里面反应过来。

她连连把方才发生的一切一告诉了顾临,说出了自己的疑惑:“我只是觉着这个方法未免有些不妥,或许我应该想一个更加稳妥的法子。”

毕竟这是她第一次开店,她想要达到自己期望的高度。

虽然她在现代有过这方面的经验,但是这可不比现代,她要考虑到种种因素,比如古代人的口味,还有他们的消费观念到底是怎样的。

听到此话,顾临也不由得摸了摸自己的下巴,认真地思索起来。

刚才他仔细的听了唐年说的那一番话,其实也不道理。

他们连自己店面到底要招待怎样的客人,都还未搞清楚就定下特色菜的话,未免有些不太稳妥。

再加之顾客那么多,不可能每个人的口味都一样。

倏然顾临的脑海里面想到了一个念头,他转眸看向了唐年,悠悠开口说道:“不如定一个比较新鲜的模式?或者不弄什么特色菜。”

这句话倒是让唐年若有所思,她偏着脑袋看着那些字条,再次细细的想了起来。

突然她想到了之前现代有些著名的网红打卡点的一些经营模式。

或许那种经营模式放在这里也同样适用。

在脑海里面整理了一下思绪,唐年抬起头来盯着两人的眸子,细细地讲说起来。

“要不然我们店面就以新鲜定的方式来进行买卖?”

听到此话,尹墨和顾临的眼眸之中不约而同的出现了些许的疑惑,他们有些不明白唐年嘴里说的这个新鲜定到底是什么意思。

“就是我的餐馆每天定时定量接受预约,一旦菜品卖完,当天就不再继续卖了。”唐年认认真真的为他们解释了一遍,手里还不停的比划着动作。

尹墨听到这话不禁陷入了沉思,若是如此的话,那不一定赚得了很多钱。

顾临倒是觉得她这个法子很有新意,随后想了想,点了点头。

“或许可以一试。”

话音刚落,尹墨便开口打断了他:“但是你有没有想过,若是定时定量的话,那要怎么赚钱?”

尹墨抛出了一个致命的问题,唐年在方才想出这个决策的时候,就已经想好了对策。

“这个嘛,我自然也有好好想过,但是既然已经是定时定量说明菜品一定非常优质,若是我请旁人去做的话,不一定能够有我做得这么好吃。”

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