乔欢还让管家购买驱寒治冻疮的药物, 比如干姜、红枣、附子、肉桂、丁香等，既可以接济百姓, 自家也要用。
粗毛毡子也备了不少，煤炭柴火之类更是源源不断的运进来，如今的煤还是煤石，买进后还要加工，以便能充分燃烧不浪费，这些事乔欢都做惯了, 下人忙归忙，都是忙而不乱。
养了一年的家畜也在按计划宰杀，冬天一般都不会留下太多家畜, 没东西喂它们, 野地里也刨不到食, 除了耕地的牛和当做脚力的驴子和骡马，其他家畜年前都会宰杀掉一大批，乔欢倒是备了不少牧草，晒干压紧放在库房里，可也不够所有的家畜吃，她养的多。
而且养这些家畜也是为了利用，冬季之前就要开始分批宰杀。
苏飞雁都吃到了杀猪饭，然后看着乔欢特意腾出的院子里晾出来不少咸肉香肠，熏肉腊肉是在别的地方做。
这几日整个庄子上都弥漫着肉香。下水, 骨头这些除了自己吃的, 剩下的一部分分给仆妇佃户, 这也是福利的一种，还有就是低价卖给庄子上的佃户们，算下来乔欢还是亏本卖的, 一根猪大骨，外头起码七八十文，她这里三十文就能拿走。
佃户们劳作一年，又不差钱，早早就候着了，来晚了还买不到。
看着乔欢这里热火朝天准备过冬，苏飞雁看的津津有味，还道“以前我都没吃过肥肠，真香！”
这玩意是下人奴仆吃的，谁敢拿上来给主人吃。
还有那熬煮的大骨头，一大根筒骨，覆盖薄薄一层肉，熬好了捞出来，拿洗干净的麦秆当吸管，吃里面的骨髓，苏飞雁一顿能吃好几根。
后来嫌麦秆不爽气，干脆直接吸，吃的满嘴流油，满足的不得了。
她摸着肚子道“就是在边关，我也没这么吃过东西，想要喝汤，那都是熬好了撇干净油一小碗一小碗盛上来吃，还是现在舒服。”
乔欢摸摸她的脑袋“吃吧吃吧，你也没几天好日子了。”
苏飞雁瞪她一眼，“怎么说话呢……不过听说丽嫔现在还心痛难忍，陛下多多怜惜也是应该的……反正今年我是不担心了。”
乔欢点头，“顶多今年了，没了儿子伤心我肯定信，不过宫里面的事也难说，我觉着丽妃此刻伤心倒还是其次，重获宠爱再得一个孩子的心应该更加迫切。”
这点苏飞雁也承认，自己家一个姨娘当初也是如此，孩子还没生呢，小产没了，拉着父亲哭的梨花带雨，然后父亲一连三月都宿在这位姨娘的院子里，直到再度有孕，这姨娘才把父亲放出来。
母亲脸上那一闪而逝的讥讽笑容，苏飞雁当初看了个正着。
刚入冬没多久，苏飞雁被苏侯爷叫回去了，让自家闺女在庄子里消遣一段时间可以，到了冬天还是京城舒服，何况苏侯爷也需要女儿打理一些家事，家务活什么的管家可以胜任，过年了各处送礼收礼，还得主人家看着办。