白汁烩小牛肉，其中小牛肉或黄油都没有进行褐化（browned），直接在清高汤（whitestock）或者水中煮出好味。通过加入奶油和蛋黄制成白汁沙司，是非常经典的传统法式菜肴，在法国家家都会做的。
此时，罗林瞥见桌子上一份温热的菜品，冲JoyceMick说道：“这是你们做的白汁烩小牛肉？”
JoyceMick点了点头：“据我所知，这老头儿已经是你们香江最顶尖的厨师了，一个团队的手艺比我们还差一截，你如果能做出更好吃的白汁烩小牛肉，刚才你打我的事我就不追究了，否则……”
JoyceMick盯着罗林的眼睛，恶狠狠的说道：“我要让你坐牢！”
秦茂学听到这话，很后悔叫罗林来！
虽然未成年人在香江犯了事不算犯法，可很难说这个老外会怎么对付罗林！
罗林最近在香江很火，《纵横四海》秦茂学也看了，可谓是星途一片光明，要是在这件事上有污点就太可惜了！
罗林的粉丝们也很担心，叽叽喳喳的说着。
“罗林，别搭理他！”
“罗林，别冲动啊~”
记者也拿着话筒，报道起来：“大家好，我现在在香江大酒店，本来我是来报道本地厨师界泰斗――秦茂学秦老和法国主厨JoyceMick的较量，没想到他们发生了冲突，最近很火的罗林也来了……”
秦茂学拉住罗林：“小友，你回去吧！我动用上面的人脉，看能不能解决这件事！”
罗林抱着胳膊，样子非常轻松，桌上有两份菜，看上去卖相都还不错。
“秦老，这是你们团队做的？”
罗林问道。
秦茂学点点头。
这份白汁烩小牛肉，奶白色的汤汁看上去十分浓郁，几颗大大的牛肉粒，上面点缀着一些葱花。
罗林拿起叉子，叉了一块牛肉，尝了尝，牛肉处理的火候还行，就是口味稍微有点重了。
“小友，这菜做的怎么样？”秦茂学严肃的问。
其他人看到堂堂香江厨师界的泰斗秦老，竟然会问罗林一个少年菜肴如何，瞬间都愣住了！
what？
这么魔幻的吗？
罗林的粉丝在旁边猜着：“可能罗林家境好，吃过很多法餐？”
罗林摇了摇头：“汤汁做的还行，就是牛肉没处理好。”
站在一旁的一个年轻人，听了罗林的话，马上指着一群老外说道：“就是他们偷了我们的调料！要不我们肯定会赢的！”
罗林没有说话，只是拿起一个勺子，在右面这道白汁烩小牛肉的汤里瞥了一勺汤，尝了一口……