我为什么要来中国工作呢？”美国畜牧专家戴维斯自从踏足中国国土后，就一直念念叨叨。
“因为新老板给出的薪酬够高！”同行的美国农工大学教授杰弗里接口道。
戴维斯一滞。
是啊，如果不是薪酬够高，如果不是诚意够足，如果不是……他说什么也不会接受到千里之外的中国长期工作的。
但……该死的资本家！
他们都是安德森公司的专家顾问――牧草与畜牧不分家，为了更好地服务客户，安德森公司需要权威专家与客户沟通并且提供指导。
然后，公司就换了新老板。
作为行业资深专家，他们自然不会担心没有下家。但新老板显然对他们很感兴趣，再然后，他们就被派来中国了……
毕竟，专家也好，教授也罢，都是要恰饭的。面对双倍的薪水，还有丰厚的生活补助，就算派去非洲，他们也认了。
不过，他们的工作环境看起来要比想象中还好。
他们坐车抵达的是鲁省西部的和泽市，嘉谷农牧的大型肉牛养殖基地。
一处占地面积达3500亩的肉牛养殖基地出现在他们眼前。
钢架主体、挑空重檐、枣红色树脂琉璃瓦顶，在竹木掩映的山湾里，几排依山势而建的建筑看上去十分气派。
“倒是挺漂亮的！”教授杰弗里有些惊喜。
“中国人就爱讲究门面，外表漂亮有什么用呢……”专家戴维斯嘟囔道。
杰弗里不管爱找茬的同事，下车后，他主动向前来接待的嘉谷农牧的负责人李东亮了解养殖场情况。
“……有20余栋大型养牛舍，除此以外，消毒间、防疫检验室、青储窑、屠宰场、工人宿舍等基本设施一应俱全……”李东亮看到杰弗里工作态度还不错，也不介意亲自介绍道。
进入散养区，舒缓的古典音乐声环绕，上千头身体有红白花和黄白花牛晒着太阳，悠闲地吃着草。
“我们所养的牛是西门塔尔牛和我国鲁西黄牛的杂交品种，年出栏规模一万头……”李东亮侃侃而谈。
这是嘉谷农牧在中原肉牛区最大的集“肉牛养殖-牛肉加工-有机肥制造”于一体的现代化肉牛养殖基地；既接近消费市场，又靠近港口，有利于进口牧草运输。
根据《全国肉牛优势区域布局规划（2008-2015年）》，全国规划了中原肉牛区、东北肉牛区、西北肉牛区和西南肉牛区等四个优势区域。其中，鲁省是中原肉牛区的核心之一，目标定位为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉。
嘉谷农牧自主培育的“三秦牛”尽管是顶级肉牛，但种群数量还是不足；当下，进军牛肉市场还要靠杂交牛来撑场子。