糯米不是刚需，是时令食品。端午期间，家家户户会采购一些糯米，做成粽子或米糕。但粽子并非一定要用糯米做，也可以用大黄米。
南方地区会做出些更多的花样来，也有人会用糯米酿酒的，但那都属于小众行为，因此糯米的消费其实很有限。
而最关键的是，相比其他粮食，糯米对新鲜的要求程度更高，新鲜的糯米软糯可口，带着清香味。陈糯米就会有一股子灰尘味，人们吃糯米本身就是有点小清新的情调，谁会这么煞风景吃陈米？
谈新仁额头出汗了，他本来就不知道张天赐收购糯米要干什么，只是处于对萧风测字道法的揣测，认定这一定是像高粱一样有利可图的生意。想不到萧风却是故意设下的圈套！
现在回想起来，自己得知张天赐收购糯米的消息，其最初源头也是从春燕楼传出来的。自己是因为听说萧风在春燕楼里给张天赐测字，然后张天赐就跑去外地了，才派人四处追踪张天赐的所作所为的，也才因此得知张天赐收购糯米的。
那么问题来了，萧风又不喜欢正经女色，干嘛非要去春燕楼给张天赐测字呢？难道真是为了看那妈妈去的？
没错，萧风的独特口味已经享誉京城，成为了上流阶层津津乐道的谈资。就连嘉靖都听说了，他只是淡淡一笑，对黄锦说：“像我等修道之人，即使对女色有兴趣，也是寻找修炼鼎炉，至于是否年轻美貌，并不重要，有此可见萧风是有道之人。”
黄锦想着西苑里那些年轻貌美的少女，违心的称赞：“万岁圣明。”
可惜谈新仁此刻没有心情去嘲讽萧风的独特口味了，他把事情连起来一想，就知道自己中了萧风的圈套。张天赐压根就没想收购糯米，他不过是用那点定金以小博大。
若是谈新仁没有上当，那张天赐只会履行很少的一部分合同，以损失一笔定金为代价，最多是小赔。但谈新仁偏偏上当了，花了将近十倍的违约金，支持商户和农户与张天赐解约，因此张天赐直接大赚。
现在难题到了自己这边，是全面履约，还是放弃大部分定金，只按每年的量正常进一点糯米？
作为一个精明的商人，这个问题几乎用不着考虑。即使放弃大部分定金，自己咬牙也能承受的住。但若是全价收购这些糯米回来，不但占了仓库，如果卖不出去，只能大降价处理，赔的肯定更多！
谈新仁送走云姑娘，立刻派人把盛世粮行掌柜的叫过来：“糯米不能收了，马上停止！”
掌柜的眨眨眼睛：“东家，合同这两天就要执行，如果不执行合同就作废了，定金可就没了呀！”
谈新仁一挥手：“格局小了！那点定金算什么，如果糯米都收回来，全价付出去，那损失才大得多！”
掌柜的迷惑的问：“东家，不是说这生意肯定挣钱吗？咱们赔给张天赐的违约金可是一大笔钱啊，如果不在糯米上赚回来，咱们粮行今年搞不好要亏本的呀！”